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公司地址：四川省成都市武侯区永丰路22号衣冠庙地铁站旁A出口
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，重庆火锅的学习内容：
全套技术 零基础教学 一对一指导
1.火锅原材料的识别与鉴定
2.火锅香料的特点及作用
3.火锅原辅佐料的加工及运用
4.火锅底料的炒制方法
5.火锅底料的核心配方
6.火锅底料的变通以及常见的问题的处理
7.火锅糍粑辣椒的制作方法
8.不同地方不同季节不同味型的调制技术
9.常见火锅菜品的制作 保管 保鲜技术
10.常见火锅味碟的制作
11.白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底等的调制技术
12.高汤的制作方法
这里的每一个步骤都是学习的关键哦，而且师傅全程都是手把手教您的！！
学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的！
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全套技术 零基础教学 一对一指导
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9.火锅串串菜品的制作 刀工 穿串手法 保管 保鲜技术
10.常见火锅串串荤菜类的腌制方法
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联系我时，请说是在老客网上看到的，谢谢！